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Cuisine

La couille dans le pâté jugée impropre à la consommation

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C’est un nouvelle qui tombe comme un cheveu sur la soupe. On apprend aujourd’hui que la glande génitale qui prêtait tous ses arômes au pâté sera, sous peu, interdite à la consommation.

 

Le mois de février 2015 est rude pour les cuisiniers. Ils étaient déjà dans l’embarras après l’affaire que l’on a rapidement surnommée le “Robuchongate”. Pour mémoire, ou pour ceux qui sont restés cloîtrer à éplucher des patates ces quinze derniers jours, le chef multi-étoilé Joël Robuchon fait face à une plainte pour harcèlement moral dans son restaurant bordelais. Deux commis affirment ainsi avoir subis des brimades répétées de la part de leur supérieur.

 

Hasard du calendrier ou non, la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) vient d’annoncer le bannissement de la couille dans le pâté de nos assiettes. Les réactions ne se sont pas faites attendre, certains parlant d’un “suicide gastronomique”, d’autres “d’aberration culinaire” ou encore de “cuisine bashing”. Et à Philippe Etchebest, célèbre animateur de Cauchemar en cuisine, d’ajouter : “C’est d’la merde ! Puis c’est quoi la DCFF d’abord ?” (les propos ont été retranscris tels quels, NDLR).

 

Après l’interdiction de la couille dans le potage et maintenant dans le pâté, on peut désormais s’attendre à la prohibition prochaine de la poire coupée en deux ou encore de la cerise sur le gâteau.

 

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Coronavirus

Jawad s’explique sur les dîners clandestins : « Christophe Leroy avait besoin d’un commis de cuisine, j’ai voulu rendre service. »

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Nouveau rebondissement dans la tumultueuse affaire des dîner clandestins au palais Vivienne.
Jawad Bendaoud, bien connu pour ses frasques médiatiques depuis quelques années, a voulu réagir à la polémique.

« C’est Christophe qui m’a contacté ; il avait besoin d’un commis de cuisine pour l’aider à préparer ses plats. Moi j’ai voulu rendre service. Je ne savais pas du tout que c’était ces dîners étaient interdits. »

Lorsque nous l’interrogeons sur son propre rôle lors des dîners en question, M. Bendaoud nous répond :

« Christophe m’a dit qu’il avait besoin de recettes originales. Je lui ai appris celle du sandwich escalope-boursin. Il a tout de suite été emballé ; il a dit que ça vaudrait bien 55 € dans le menu. »

Nous ignorons actuellement si les convives ont commandé ce plat en particulier.

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Cuisine

Gérard Larcher veut mettre la France « au régime », parce que le faire tout seul « c’est trop dur »

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Le gros bond en avant.

Gérard Larcher, président du Sénat, a annoncé hier un plan pour « avoir un putain de summerbody ».

Son idée, pas plus originale que ça, est de faire un régime.

Malheureusement, ce qui manque le plus dans les régimes, c’est la détermination. Pour y arriver, il compte forcer ses compatriotes à faire une diète eux aussi, sous peine d’une amende de 135 € qui sera pour les frais de bouche de Gégé.

Avec ça, le plus gros personnage de l’Etat pourra continuer ses deux petits-déjeuners, trois repas, un souper et trois dîners sans trop se ruiner.

Les réfractaires seront abattus.

Ça tombe bien, le gibier, il adore ça !

Clitorin De Menfairpieds-Clavicule

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Complot

Limoges : Il ouvre son restaurant et fait salle pleine

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Lundi 1er Février, 12:00, au restaurant « La bouche des goûts » de Limoges, Didier Sauvage a décidé d’ouvrir son restaurant, bravant l’interdiction pour cause de crise sanitaire. Il appelle également ses confrères à faire de même.

En ces temps de Covid, ouvrir un restaurant est un acte politique. Le restaurateur Didier Sauvage, propriétaire du meilleur restaurant-kebab-pizzeria-sushi de Limoges, a ouvert son établissement ce lundi 1er février, pour protester contre les restrictions sanitaires qui empêchent l’ouverture des lieux de restauration.

Le résultat est sans appel : Salle pleine, la cuisine ne peut même pas tenir le rythme au vue de la quantité de clients qui se sont rués vers l’établissement. Une bollinette de cacahuètes a même déjà été offert au client pour s’excuser de l’attente.

Le mouvement est donc un grand succès, la caisse n’a jamais été aussi remplie depuis l’été 2003 et la visite de 2 client souhaitant se désaltérer.

Didier Sauvage a déclaré être très heureux de son choix d’ouvrir en ce 1er février malgré l’interdiction, et espère attirer pourquoi pas, un second visiteur avant la fin de la journée.

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